Silivri İlçe Tarım'dan Fırın Ve Ekmek Üretimi Yapan İşletmelerde Gıda Hijyeni Denetimi

İçişleri Bakanlığı'nca yayımlanan genelge doğrultusunda uygulanan sokağa çıkma yasağı esnasında ilçemizde faaliyet gösteren fırınlar ve ekmek üretimi yapan işletmelerde Silivri İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri tarafından gıda güvenilirliği ve hijyen denetimleri gerçekleştirilmeye devam ediyor.

Yapılan denetimlerde kişisel ve işletme hijyenine dikkat edilmesi çalışan personellerin maske ve eldiven kullanmasının zorunlu olduğu, ekmek üretimi yapan personel ile satış işlemlerini yapan personelin farklı olması, ekmeklerin ambalajlı olarak satışa sunulması gerektiği konularında işletmeler uyarıldı.